霜降是秋季的最后一个节气，也是冬季的前奏， 深秋地面散热快，温度降到零度以下，空气中的水蒸气在地表凝结成细微的冰针，即初霜 。到了这个时节，气温骤降，降雨显著减少，气候也越加干燥。此时应该注意添衣防寒，以平补润燥、强身御寒为重点。济宁公园壹号为您送上霜降食谱。
不知不觉我们已经迎来秋天最后一个节气 霜 降
霜降是秋季的最后一个节气，也是冬季的前奏，深秋地面散热快，温度降到零度以下，空气中的水蒸气在地表凝结成细微的冰针，即初霜 。
到了这个时节，气温骤降，降雨显著减少，气候也越加干燥。此时应该注意添衣防寒，以平补润燥、强身御寒为重点。
老人的智慧霜降吃丁柿，不会流鼻涕。“烟松结翠寻常润，霜柿垂红分外甜”。柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄味甘，汁水丰盈，尤为诱人。
现在就为大家送上这一周的柿子美食名录邀您吃得健康，更吃得美味柿饼将大个儿的柿子削皮，晒上十天半个月，柿子的水分就会逐渐被风干，变成扁扁的柿饼。晒好的柿饼上有一层白霜，是由柿子内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成，又被称为“柿霜”。
油炸柿子饼柿子洗净去皮后捣成泥，再与面粉一同搅匀。用混合好的柿子面团包上豆沙馅儿，再入油锅中炸过，便是外酥里嫩、香甜可口的炸柿子饼了。这种做法尤其受到小朋友们的欢迎。
柿子酱香甜软糯的柿子酱与秋天也是极搭配的。将柿子肉取出稍稍捣碎，加入冰糖后放入冰箱4小时左右。然后将柿子酱倒入锅中熬煮，不断搅拌至浓稠，加入一个柠檬的汁，拌匀后关火即可。
柿子布丁柿子泥加牛奶搅拌均匀后，倒入容器中放进冰箱就做好了。做好的柿子布丁口感柔滑，香浓诱人。金黄的颜色仿佛秋日的阳光，每尝一勺都是温暖和幸福。
柿子奶冻慕斯脆柿子还可以做成朗姆酒糖渍柿子，作为蛋糕上的装饰。熬柿子的糖汁则可以用于慕斯蛋糕中，更添几分香甜爽滑。
柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是吃柿子应适量而止，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜，不能贪嘴哦！
公园壹号邀您一起给自己和家人做一桌爱心美食共同度过一个暖心的冬天
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